Bulgarien Fastenzeit
statt Advent:
In Bulgarien findet
vor Weihnachten eine
Fastenzeit statt, ähnlich der, die in Deutschland vor
Ostern erfolgt. Die Phase des Fastens startet am 15.
November und geht bis einschließlich zum 24. Dezember.
In diesen Tagen verzichten gläubige orthodoxe Christen
auf Fleisch. Es sollen ausschließlich vegetarische
Gerichte auf den Tisch kommen, welche zuvor mit
pflanzlichem Fett zubereitet wurden. Eine große Ausnahme
von dieser Regel ist der 06. Dezember, an dem der
Nikolaustag gefeiert wird. Der Heilige Nikolaus spielt
in der orthodoxen Kirche eine wichtige Rolle, weshalb
sein Tag von den Bulgaren als
Fastenbrechen genutzt wird. Traditionell wird am 06.
Dezember Fisch gegessen, da der Heilige Nikolaus als
Beschützer der Fischer gilt. Das Ende der Fastenzeit
findet am Weihnachtstag statt und wird am Heiligen Abend zuvor
zelebriert.